Les saveurs du monde s'invitent au stand éphémère du marché de Cachan

Entre les étals colorés de fruits et de légumes, le marché de Cachan accueille chaque samedi son stand éphémère, pour le plus grand plaisir des curieux et des gourmets.

Plats exotiques, recettes de grand-mère sublimées, créations sans frontières : des chefs passionnés vous offrent une parenthèse dépaysante… sans quitter Cachan.

Toute l’année, le stand éphémère du marché multiplie les escales : un samedi au Sénégal, un autre en Amérique latine, puis à Madagascar ou à La Réunion, avant de s’envoler vers le Japon.

Le 25 janvier, « Mi Cholita » vous transporte en Amérique latine, là où traditions familiales et street food moderne se rencontrent. Au programme : une cuisine généreuse et colorée pensée pour le partage. Viandes marinées, sauces relevées, maïs grillé, coriandre fraîche et citron vert composent la carte, avec un clin d’œil au Pérou.

Le 1er février, direction le Japon avec « Uchi no Bento » et l’art millénaire du bento : riz parfumé, poisson grillé, légumes marinés et touche sucrée finale. Une cuisine maison où textures et saveurs révèlent le Japon du quotidien, simple et raffiné.

• 25 janvier : Mi Cholita – Spécialités latino-américaines
• 1^er février : Uchi no Bento – Cuisine japonaise maison
• 8 février : Cuisine malgache
• 15 février : Cuisine réunionnaise
• 22 février : Uchi no Bento – Cuisine japonaise maison
• 1^er mars : Mme Soumaré – Cuisine sénégalaise diététique
• 8 mars : Cuisine malgache
• 15 mars : Cuisine réunionnaise
• 22 mars : Mi Cholita – Spécialités latino-américaines
• 29 mars : Uchi no Bento– Cuisine japonaise maison
• 5 avril : Cuisine réunionnaise
• 12 avril : Cuisine malgache
• 19 avril : Mi Cholita – Spécialités latino-américaines
• 26 avril : Mme Soumaré – Cuisine sénégalaise diététique
• 3 mai : Mme Soumaré – Cuisine sénégalaise diététique
• 10 mai : Cuisine malgache
• 17 mai : Cuisine réunionnaise
• 24 mai : Mi Cholita – Spécialités latino-américaines
• 31 mai : Uchi no Bento – Cuisine japonaise maison
• 7 juin : Cuisine réunionnaise
• 14 juin : Cuisine malgache
• 21 juin : Uchi no Bento – Cuisine japonaise maison
• 28 juin : Mi Cholita – Spécialités latino-américaines